けいネエっち's profileけいネエっちのつぶやき★PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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March 31 ☆京都すっぽんぽん☆ 京都 すっぽん 大市 ←ぽちっとなあ？こんな感じのトコロです。 コチラは、すごくシンプルなの。 すっぽん鍋 だけです。食すのは。 生き血とかは出てきません。あしからずう。 すっぽんって苦手って言う人もいるだろうけど、ケイはダイスキ～ 泥臭くもないし、トロトロの身を食べると美味しいけどなあ～！
すっぽんのお鍋が二回出てきて、最後が雑炊とお漬物。それでオシマイ。
すごい高熱でグツグツとなってます。ご注意を！
ここでは、すっぽんのスープを器にとりに熱燗を注いで呑むコトをおネエさんが教えてくれたんだけど、酒が進んじゃうよ～！
すっぽんの濃厚なエキスと日本酒熱燗の味わいがたまらないこと！！
すっぽんの専門店は初めてだったので、いい経験にナリマシタ
 すっぽん料理だと日本酒になっちゃうんで、ケイいつものごとく・・・ ワインを求めて 二件目ザマス
 ここはねーすっごいバーを教えてもらっちゃったなって感じなのよ！！！
Cote des Blancs ← ぐはっ！ びっくりしちゃった。全て何万 何十万の世界ですな（汗） でも80年代 90年代のマルゴー他 ５大シャトーは押さえてるトコかも？ でもHPにはほとんどそれはアップしてないみたいデス。店内のリストにはすっごいものがいろいろありまする。
お値段がするので、 ラトゥールとラフィットのセカンドを ラフィットはちょっとブルゴーニュちっくな味がするんだもん。 ３件目では、フランスじゃなくてイタリアがいい！って言ったら、イタリアはこれっていうのがなく、オーストラリアの グランジ
シラーズってだんだん甘ったるい感じに変化してくるのがどうもスキでなく、好んでは飲まないけど・・・コチラ美味しく頂きました
京都の夜は、更けていったのであったあ・・・・ デモ すっぽんの精ついた？って聞かれてもわかんないよ（笑）
March 24 ☆ 珍しく・・・・ ☆最近 カレー食べたい病 が発生し、今日は少し時間もあるってことで
カレー作製開始
一体いつぶりの料理だ？ 深くは追求しないでおきましょうね
けいのカレーはいたってシンプルで、野菜ゴロゴロカレーじゃないんす。
玉ねぎみじん切り・牛すじ・（ミニキャロット） だけだもん。 味は辛口だけどね。
まだ作ってる途中だから (●´ω｀●)ゞ また写真は後ほどでも・・・・
 今日は
 でいやになっちゃちゃうなあ。 明日、大阪に買い物に友達といくのにい～ Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!
でも友達・・・雨女なのよな？ おいっ！！！！
February 18 SUI JIAO わーい♪ヽ(∩。∩゛ヽ)(ノ〝∩。∩)ノわーい♪本日、会社の同僚宅にお邪魔してきまちた！！
オリャ!! (ノ*｀▽´*)ノ ⌒┫ ┻ ┣ ┳
彼女は中国人ですが、時に 『水餃子パーティ』なるものを開催してくれます！！
もちろん 皮もアンも手作りです
これがプリプリでほんっと美味しくて、20個でも30個でも食べれてしまうんですよ！！そして、最高の調味料がコレ！！
これを、タレにいれたり ヽ(^◇^*)/ 餃子につけて食べたりします。 辛さがやみつきになるよ！
とにかく水餃子をたくさん食べて、美味しいオカズを昼間からたくさん食べて大満足の日曜のお昼でした
January 31 今朝の朝ごはんだと思われる？ミルクプリン でござる♪
冷蔵庫があまりにも寂しいので、この間買っておいた
缶コーヒーと調味料しか入ってませんので～
今朝、これを食べてきたのでありました♪
January 30 フフフ トウフ フフフ トウフ・・・今週末は、女友達と お豆腐料理 でアル。
彼女は6月に結婚するのだけど、2月半ば頃から既に彼のお宅のほうへ
お手伝いに行ってしまうそうで、なかなか会えなくなるので・・・ その前に、お食事でもしましょう♪ って事になりましたの。 行くのはこちらでございます。 豆腐料理は大好き♪
関東出身のけいは、京都で初めて湯豆腐を食べた時 目からウロコだった記憶があります。
それからお豆腐料理は大好きになりました☆ 居酒屋でも割烹でもおでんでも、冷奴か湯豆腐か・・おでんの豆腐を食べまくってます！
とあるお料理屋さんでは、 けいが来る と分かっていると、おでんの豆腐を何丁も入れて 準備しといてくれる位です（笑） 『ホント豆腐よく食べるよね～・・・・』 By 大将 汲み上げ湯葉とかも好きだね～！ 昔は、揚げ出し豆腐とか好きだったけど、最近はＳｉｍｐｌｅに食べる方が好きかな。
日本酒呑みながら、豆腐・・・うわっ最高じゃない？
そういや、前のブログに 4人で居酒屋に・・・と書いたけど、そこでも冷奴のおかわりは
2回か3回、 チャンジャ3回おかわりしてた気がする。 『けいさん まだ食べてネエよ！豆腐ない！』 とか言われてた気が・・・。 豆腐とチャンジャ これも組み合わせ最高っすよ。試してみて。 コンビニとか、スーパーで、 男前豆腐 とか ジョニー・・・とか売ってるんだけど
あれってまだ食べた事ないんだよな。 だって、自分ひとりだと食進まないから、食料品買わないんだもん。（笑） てな訳で、週末がちょっと楽しみなけいでした☆
その友達は確か1歳か2歳年下なんだけど、何でか ネエサン ってアタシを呼ぶんだ。
何でいっつもこんなあだ名がつくんだ？ もうちょっと可愛いあだ名はないのかね？ 『オッサン』『ネエサン』『地球外生物』 そんなんばっかりだよ～ January 15 ちょっと寄り道のオハナシ。けいは 餃子 が大好きである☆
このママンに魅かれたというよりかは、実は 餃子の大きさ の話に魅かれたんだけど☆
けいは焼き餃子が好きだけど、中国は水餃子が一般的で日本在住の中国人の友人宅へ行くと
もてなしは水餃子を夫婦で手作りで作り、出してくれる。
もちろん調味料も手作りで、素晴らしく美味しい！
このママンは大連だけど、いつか中国へ行って 中国の偉大なる食文化を楽しんでみたいものだ！
まあね～世界各地には美味しい物がたくさんあるわけだから、 ワインが好きなら一度はフランスへ
イタリアンなら 是非ともイタリアにも行ってみたいものでアル！
けいツアーでみんなで行くか！ （笑） December 23 マクドナルド。新しく マクドナルドから発売の 『 メガマック 』 だそうな・・・・。
292グラム・754カロリー・厚さ8センチ・ 350円なり。
食べるの大変だよ！！ てか あたしはグラコロが好きだな～♪ でもさ、長い事マクドナルド行ってないうちに
どんどん新しいメニューが増えてるよなあ。
November 09 かっぱえびせん今朝、コンビニで 限定？の味のかっぱえびせんを見つけて買ってみた
 『本わさび味』
ピリ辛 でおいしかったよ～★
てか、昔はかっぱえびせんの味って一種類しかなかったけど、最近はいろいろあるね～。
November 03 金の福助茶会社の同僚が、東京駅で見つけて買ってきてくれたのだけど・・・・。
『人を幸せにして、助けてくれる』とも言われる <福助> にあやかったお茶。
金箔が入っていて、縁起がよいらしい？
３つの福
★ 金箔 ・・・ 金運
★ 梅 ・・・ 長寿
★ 昆布 ・・・ 円満
こんなお茶を飲んでたら、ホントに縁起が良さそうだね～＾＾ ちなみに梅昆布茶好きだし 金運 金運 金運・・・・・ 合掌～ October 26 鶏肉のトマト煮込み。昨日は、なんとなんと 『骨付き鶏肉のトマト煮込み』 なるものを作ってみました！
（また写真撮るの忘れた。忘れっぽいけいデス。）
ワインを買い付けると、5000円以上でおまけがついてくるんだけど・・・
10月は ひよこ豆とホールトマト缶とパスタ麺 一ヶ月に2回～3回買うから、毎回ついてくる。
どうやら毎月オマケ内容は違うようだけど、9月はカッペリーニだった・・・。カッペリーニ冷製にしか使えないじゃん・・・
もういらんちゅうねん！！
たまる一方で、友達にあげてたりしてたんだけど。
たまには、あるものを使って 料理をしようと思い立ってみた。 珍しい～。カッカッカ。
☆使ったもの☆
○ 玉ねぎ ○ 骨付き鶏肉10本
○ マッシュルーム ○ 鶏だし
○ ミニキャロット ○ 塩コショウ
○ ホールトマト一缶 ○ デミグラスソース
● 圧力鍋
圧力鍋あると便利だわね～ 煮込みの時間が短縮できるから
 そして作りかたは適当。シチューみたいに濃厚ではなくて、わりとさっぱり味のスープらしきものが出来上がった。ハイ。
でも鶏肉がホロホロになって、美味しかったよ～☆
今朝は一日置いて、もっと美味しくなってたなり。 チャンチャン。
呑んでるばっかりじゃなくて、料理もちゃんと作れるのさ～ 笑 October 06 ♪韓国料理♪昨日、アフターで夜中に韓国料理を食べに行った☆
韓国料理って美味しいねえ！！
昨日は具沢山のチヂミと・・・豆腐チゲと・・・すき焼き風春雨みたいなのと・・・・
大根キムチ？（カクテキではなく、乾燥した大根をキムチ風にしてあるもの）を食べたんだけど。
辛いけど元気が出るね～韓国料理って！
豆腐チゲは自分でも作ったりするんだけど、基本的に辛い料理はスキ。
ペペロンチーノや、味噌汁やうどんやお料理でも結構辛い調味料を入れちゃう方ダナ。。
でも韓国の焼酎ってとっても甘かった。日本酒の甘い味みたいな感じ。
イヤ～食べる事は楽しいねえ☆ 今食べたいのは、何故か
 焼肉 うほほレバ刺しと～ユッケと～ 上タンと～特上カルビかなんかが食べたい！！
またみんなに食べ物の話？って言われそうだな・・・・笑 October 04 おでん！！ でんでででん！秋だ！秋刀魚だ！松茸だ！ おでんだ！！(σ￣ー￣)σニヤリｹﾞｯﾂ
おでんって、地域によって若干具が変わってくるんだね～ だってさあ、関西には白いはんぺん入ってないし・・・
ちくわぶって知ってる？白いチクワ。これも知らないでしょ？
これがとろろろ～んってなりかけが好きなのよ～ウフフ♪
はんぺんってあたしは白いはんぺんを思い浮かべるけど、関西ではんぺんって書いてあると違うし！！
ブログ友達のKAITOは名古屋だけど、味噌おでんらしいし・・・味噌おでんって見たことないし！！
あたしはデスねえ～ おでんの具で好きなのは
①こんにゃく
②豆腐
③牛すじ ♪
安上がりざんしょ～？！
だって、卵は黄身が ハモハモ するし・・・白身だけしか欲しくないし～ 大根はそんなおいしいって思わないし～
さつまあげもそんな好きじゃないし～
よくさ、 ピンクと白のちっちゃい玉あるじゃん。おでんの具の中にダンゴみたいな。
あれちっちゃいとき好きだった♪ 鍋の中探して食べてた！
関西に来てから、おでんを食べる機会が増えたけど関西のおでんは好き～☆
あっ おでん食べたくなってきた・・・。 September 12 ☆ I LOVE GYOZA ☆またまた食べ物の話だ。 けいは 餃子 が大好き！（グルメではなく庶民の食べ物ダネ） たまたまasahi.com にリンクしていた 『世界チャンピオンの餃子』 という見出しに魅かれて・・・。 皇朝 ← 楽天のHP どうやら肉まんも有名だそうなので、黒豚餃子と肉まん を頼んでみました 昨日届いたからまだ食べてないんだけど。 中華街の方と言えば、自分の地元で昔よく行った訳だし。懐かしくなって・・・。
September 01 あいらぶ 麺♪ けいは、麺 が大好ききっと御飯粒より麺の方が好きだと思う。
下記の写真は、タイの袋の乾麺のヌードルなんだけど・・・これ大好き！
会社の同僚がタイへ出張へ行った際には必ずお土産で買ってきてもらう。
日本円にしたら多分１５円位なのかな？
いろいろ種類があると思うんだけど、トムヤンクン系とかシーフード系とか。
現地ではどんな具財を入れて食べるのか分からないので・・・家で作って食べる時は
葉っぱ系を入れたり卵を入れたりして食べてます。
しかし、タイの麺はかなり辛めなので・・たいがい 鼻水と涙 が出ます。
おお 辛いよおおおおお～ と 鼻水を拭きながら食べるのが醍醐味だ。 注： 今は大腸の炎症で普通に食事があまり出来ないので治ってからや・・・うう・・・
August 29 おにぎりの具。おにぎりは 塩おにぎり だ
具は別にいらん。
強いて言えば・・・辛子明太子（生）とかは好きだけど、コブも鮭も梅干もおかかも高菜もそんな好きじゃない。
お料理やさんでおにぎりを頼むとき、 『塩おにぎりで。』 と頼むと 大抵 『は？』 と言われる。
そして海苔もいらん。 歯にくっつくだけだ。
いいじゃないか～ シンプルに塩おにぎりが美味いじゃあないか～ August 20 あのねのね・・・最近 夜食に 天下一品Σ(・ん・；ﾒ) のラーメン食べすぎ～！！
一昨日も昨日も夜中の２時過ぎに行って、ラーメンと餃子をたべとるし
 それもこってりラーメン 車の中でゲップをしたら密室殺人だ 笑
お昼はイタリアンのフルコースばっちり食べちまったってのにい～つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
夜も日本酒にスパークリングワインに赤ワインに・・・諸々 Σ(･Д･ﾉ)ﾉ ｱｳｯ
その後にとどめは ラーメンだ！！
今日でオヤスミも終わりなのよね～けいの夏休みは９日間。
でも体重はそんな増えてないよ～買い物に歩き回ったし。今日は出ないでおとなしくしておこうかな～。肝臓休めないと・・・ 家で呑んでたりして・・・・わはは （ ＾▽＾） August 10 キュウリ。最近はまってよく食べていると言えば・・・ セブンイレブンのピリカラ胡瓜～
 朝通勤の時にコンビニで買って、お昼にポリポリ食べていたりする。
きゅうりの効能は・・・
○ 利尿作用（インクエルシトリンによる）があり、むくみを取る。
○ カリウムを含んでいる為、体内にある余分なナトリウムと血液の老廃物を排泄し
血液の浄化を促進する。
などがあるようです。
キュウリが美味しいって思うってことは、体が暑さでバテ気味なのかなー？
人間の体って、何となく求めるものってその時に足りないものだったりするでしょ？
ぬか漬けのほうが一層良いらしいんだけど、ぬかの味はどうも好きになれなくって・・・
ぴりから胡瓜とか、キムチはOK～  July 07 酒飲み星人 グッタリ～ 今朝かなり久々に体重計に乗ってみたら、 グワッ！ 体重結構減っておりました～。体調不良のせいかな～ ン―(´-ω-｀)―…
４○㌔になってた・・・・ 体重減るとオ○パ○も減るんで嬉しくないのよね・・・
 道理で体力がないし、服がユルイハズ (。-`ω´-)ダーっ 酒飲み星人もたまには不調ですわ！
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